La Maison Francis Miot récompensée aux Great Taste Awards
Nos Chutneys ont séduit les 500 juges des Great Taste Awards. Découvrez-les dès maintenant.
Le concours Great Taste Awards est organisé par Guild of Fine Food.
Le Great Taste Awards représente "LA" référence en matière de gastronomie et de boissons. Il a été décrit comme l’ ”Oscar” de la gastronomie mondiale ainsi que ‘l’équivalent épicurien du Booker prize’.
Tout simplement, le logo Great Taste Awards est le signe que vous pouvez acheter en confiance les produits chez votre épicier.
En 2017, plus de 500 juges, incluant des spécialistes formés en gastronomie, se sont rassemblés pendant 62 jours (de mars à juillet) afin de choisir les meilleurs produits.
12366 produits ont concouru au Great Taste Awards cette année. Seulement 35% ont obtenu des prix : 1011 articles ont gagné 2 étoiles et 3171 ont gagné 1 étoile.
Suite à notre participation au Great Taste Awards en Angleterre, nos produits suivants ont été primés comme suit :
100g Chutney de Mangue : 2 étoiles
L'avis du jury :
« Un merveilleux chutney à la texture de confiture, bien équilibré entre douceur et épices légères. »
« Un chutney très attrayant visuellement avec des morceaux assez grands de mangue. Il y avait une fraîcheur agréable et les juges ont trouvé que les notes de piment arrivant sur la fin étaient très inspirées. Il serait excellent avec du fromage et un bon biscuit. »
« Les juges ont beaucoup aimé la fraîcheur de ce chutney et son excellente texture. Très fruité et bien épicé, il met la barre haute. »
100g Myrtille gingembre : 1 étoile
L'avis du jury :
« Une brillante confiture douce avec présence de morceaux de fruits bien définis. Le gout de la myrtille est frais et fruité et le gingembre ajoute une légère note épicée et une touche d’originalité avec une bonne durée de saveur. »
100g Gelée de Jurançon : 1 étoile
L'avis du jury:
« Un produit parfaitement équilibré. Les juges ont aimé la saveur du vin avec l’épice du piment arrivant en milieu de dégustation. Un esthétisme très agréable moucheté de piment. Un produit élégant tant dans sa présentation que dans son goût. »
« Une gelée bien tenue avec un subtil parfum de piment. Une délicate combinaison de saveurs. »