Commandez votre déjeuner
Sur place, à emporter ou en livraison, la formule du midi de la Maison se savoure !
Plus qu'une simple boutique, notre adresse paloise du 48 rue Maréchal Joffre à Pau vous propose aussi un espace Salon de thé.
C'est l'endroit idéal pour déguster nos exquises douceurs (sélection de pâtisseries maison élaborées par nos Maîtres pâtissiers), accompagnées d'un chocolat chaud fait maison, ou bien d'un de nos nombreux thés Damman.
Le midi, nous proposons des formules entrée + tartine ou salade + dessert à 15 €.
Elles sont élaborées avec des produits frais de saison et du terroir.
Passez commande pour les emporter, ou faites vous livrer avec Deliveroo.
Du mardi au samedi, de 12h à 15h.
Découvrez notre Tartine « Autour du Canard » : pain de campagne BIO, chutney de mangue, tomates confites, foie gras mi-cuit et magret fumé poêlé de la « Maison Biraben », œufs de caille, confit d’oignons, pousses de poireaux, piment d’Espelette.
Voyagez avec notre Tartine « Végétarienne Saveurs d'Asie » : pain de campagne BIO, purée de poireaux, aubergines, champignons et poireaux sautés à la sauce soja et huile de sésame, purée d’ail, graines de sésame, ciboulette.
Terminez votre repas par une note sucrée, en optant par exemple pour notre dôme Chocolat : un cœur praliné croquant sur un biscuit façon crumble.
Essayez notre Tiramisu ou bien notre Entremet Tonka au biscuit Joconde, crème brûlée à la fève Tonka, et mousse de chocolat au lait.
Pour nous contacter : 05.59.27.69.51