Titre : Ruban Bleu - 46ème salon Intersuc en 2001. Recette artisanale, travaillée avec le concours de Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990.
Recette : Intérieur de chocolat au lait, praliné amande, biscuit fin, zeste d’orange, recouvert de chocolat blanc.
Ce savoureux chocolat a été créé en hommage à Marguerite de Valois, plus communément appelée la Reine Margot, première épouse du bon Roi Henri IV.
Femme de grande beauté, passionnée d’Amour, la Reine de France et de Navarre séduisit de nombreux amants. La légende raconte que « Margot» portait des décolletés affriolants et provocants, laissant imaginer le bout de ses tétons. Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990, retravailla cette recette et sublima les textures et arômes : ainsi le croquant du chocolat blanc, le croustillant de la crêpe dentelle, le fondant du chocolat au lait et du praliné et la note de zeste d’orange constituent une recette à la fois délicate et généreuse... Comme les Tétons de la Reine Margot !
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Chocolat Blanc Nature.
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Ce chocolat fruité est composé de chocolat blanc et pépites de framboises.
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Chocolat Lait Nature.
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Chocolat au lait et au caramel.
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Chocolat au lait & pépites de peta zéta (pétillant).
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1 BOITE DE THE
1 SACHET COUCOUGNETTES TRIO 135G
1 POT DE FAVORITE DE ROY 320G fructose'
1 POT EXOTIQUE ET PASSION 320Gl
1 SACHET DE PERLE DE VIGNE 175Gl
1 TRIO CARNET DE VOYAGE 1 pot de 100g Orange Yuzu, 1 pot de 100g Datte au café, 1 pot de 100g Banane au Rhuml
1 POT DE 200G PATE A TARTINER 200Gl
1 SACHET DE BISCUITS BIO 150gl
1 POT DE FLEUR D'AMOUR 340gl
1 POT DE CONFITURE MANGUE VANILLE 340Gl
3 POTS DE CHUTNEY 100G POIVRONS, MANGUE ET FIGUE
Chocolat Noir Nature.
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Chocolat noir et amandes entières.
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Chocolat noir et pépites de caramel.
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Ce chocolat fruité est composé de chocolat noir et pépites de cerises.
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