Boutique Francis Miot

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Le voyage gourmand

80,95 €
Valisette Kraft 38.4x32.5x11.5
1 sachet de Perle de Pluie 120g
1 sachet de Gateriz caramel 100g
1 sachet Les Craquants lait 100g
1 pot de pâte à tartiner noisette 200g
1 pot de confiture Bio 340g Mirabelle
1 pot de Coeur d'amour 340g
1 paquet de Biscuit salé Croix Basque 170g
1 pâté 180g Recette Basque
1 paquet de biscuits fondant cannelle/orange 110g
1 bouteille de vin blanc Jnfluence Jurancon 37.5cl
1 pot de 100g Poichichade
1 pot de piment 40g
1 pot de 100g Gelée de Jurançon
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Les coucougnettes

9,70 €

Les Coucougnettes sont des confiseries artisanales fabriquées à Pau, créées par Francis Miot et SG Sender (Le « Monsieur Pâtissier » de Gaston Lenôtre).< Spécialité de Pau, elles ont été pensées en l’honneur du Roi Henri IV, à qui les historiens attribuent 57 maîtresses et 24 enfants. Si le nom de « coucougnette » évoque les choses de la vie, faire une «coucougne» signifie câliner, cajoler, chouchouter... en deux mots, offrir un «moment d’amour».Elles rendent donc un hommage gourmand et polisson au bon Roi Henri IV surnommé le «Vert Galant»
Titre : ces confiseries ont reçu le Prix du Meilleur Bonbon de France en 2000*
Recette : constituées d'une amande grillée enrobée de chocolat noir 70% de cacao roulée à la main dans une pâte d'amande aromatisée à la framboise, gingembre et Armagnac. * Prix du Meilleur bonbon de France - 45ème salon Inter

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Les coucougnettes trio

9,70 €

Cette emblématique recette, qui a fortement contribué au succès de la Maison, a été déclinée en deux autres saveurs : une pâte d’amande à la menthe ainsi qu'une pâte d’amande au chocolat et Grand Marnier® qui enrobent l'amande grillée chocolatée. Ces 3 saveurs réunies (framboise - menthe - chocolat) forment le « Trio», mélange gourmand et authentique devenu une des références de la Maison.