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Les tetons de la reine margot

9,50 €

Titre : Ruban Bleu - 46ème salon Intersuc en 2001. Recette artisanale, travaillée avec le concours de Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990.
Recette : Intérieur de chocolat au lait, praliné amande, biscuit fin, zeste d’orange, recouvert de chocolat blanc.
Ce savoureux chocolat a été créé en hommage à Marguerite de Valois, plus communément appelée la Reine Margot, première épouse du bon Roi Henri IV.
Femme de grande beauté, passionnée d’Amour, la Reine de France et de Navarre séduisit de nombreux amants. La légende raconte que « Margot» portait des décolletés affriolants et provocants, laissant imaginer le bout de ses tétons. Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990, retravailla cette recette et sublima les textures et arômes : ainsi le croquant du chocolat blanc, le croustillant de la crêpe dentelle, le fondant du chocolat au lait et du praliné et la note de zeste d’orange constituent une recette à la fois délicate et généreuse... Comme les Tétons de la Reine Margot !

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Le voyage gourmand

80,95 €

Valisette Kraft 38.4x32.5x11.5
1 sachet de Perle de Pluie 120g
1 sachet de Gateriz caramel 100g
1 sachet Les Craquants lait 100g
1 pot de pâte à tartiner noisette 200g
1 pot de confiture Bio 340g Mirabelle
1 pot de Coeur d'amour 340g
1 paquet de Biscuit salé Croix Basque 170g
1 pâté 180g Recette Basque
1 paquet de biscuits fondant cannelle/orange 110g
1 bouteille de vin blanc Jnfluence Jurancon 37.5cl
1 pot de 100g Poichichade
1 pot de piment 40g
1 pot de 100g Gelée de Jurançon

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