Titre : Ruban Bleu - 46ème salon Intersuc en 2001. Recette artisanale, travaillée avec le concours de Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990.
Recette : Intérieur de chocolat au lait, praliné amande, biscuit fin, zeste d’orange, recouvert de chocolat blanc.
Ce savoureux chocolat a été créé en hommage à Marguerite de Valois, plus communément appelée la Reine Margot, première épouse du bon Roi Henri IV.
Femme de grande beauté, passionnée d’Amour, la Reine de France et de Navarre séduisit de nombreux amants. La légende raconte que « Margot» portait des décolletés affriolants et provocants, laissant imaginer le bout de ses tétons. Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990, retravailla cette recette et sublima les textures et arômes : ainsi le croquant du chocolat blanc, le croustillant de la crêpe dentelle, le fondant du chocolat au lait et du praliné et la note de zeste d’orange constituent une recette à la fois délicate et généreuse... Comme les Tétons de la Reine Margot !
Boutique Francis Miot
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La Maison Miot vous accompagne autour d'un apéro avec nos produits et des saveurs de nos régions !
(photo non contractuelle)
1 Bière Ogeu et 1 Belharra Bière Basque blonde 33cl
1 pot de crème de chorizo 100g
1 pot de Tapenade verte 100g
1 pot de poichichade 100g
1 pot de pâté du Béarn Biraben 180g
1 paquet de biscuits salés .
Un coffret de la Maison Francis Miot : Découvrez notre nouvelle collection artisanale : "Les 100% issu des fruits" : tout le fruit, rien que le fruit !
Leurs compositions ont été soigneusement étudiées afin de vous proposer un indice Glycémique optimisé par rapport à une confiture classique vous permettant d’allier plaisir et forme.
Pot de 850g
Pâte à Tartiner - Fourrage cacao noisette SANS huile de palme
- Ingrédients -
Sucre, matières grasses végétales non hydrogénées (colza-karité-coprah), noisettes 13%, cacao maigre en poudre 7,4%, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanilline.
- Allergènes -
NOISETTE-LAIT-SOJA-traces d'autres fruits à coque (amande, pécan)
- Conservation -
A conserver dans un local tempéré après ouverture.
Sélectionnée par Féérie Gourmande (64) - France.
Un bon vin, des bières locales, un pâté Terrine des Landais et surtout des produits de la Maison
Gelée de vin de Jurançon, un confit d'oignon rouge et confiture Cerise noire chocolat et piment.
Tout ce qu'il faut pour préparer un apéritif entre amis ou en amoureux
Un coffret pour les adeptes des saveurs salées ! Un mélange gourmand entre des tartinables de la Maison, des biscuits apéritif, des amandes grillées aromatisées au Piment, un pâté des Landes et des chutneys