Titre : Ruban Bleu - 46ème salon Intersuc en 2001. Recette artisanale, travaillée avec le concours de Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990.
Recette : Intérieur de chocolat au lait, praliné amande, biscuit fin, zeste d’orange, recouvert de chocolat blanc.
Ce savoureux chocolat a été créé en hommage à Marguerite de Valois, plus communément appelée la Reine Margot, première épouse du bon Roi Henri IV.
Femme de grande beauté, passionnée d’Amour, la Reine de France et de Navarre séduisit de nombreux amants. La légende raconte que « Margot» portait des décolletés affriolants et provocants, laissant imaginer le bout de ses tétons. Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990, retravailla cette recette et sublima les textures et arômes : ainsi le croquant du chocolat blanc, le croustillant de la crêpe dentelle, le fondant du chocolat au lait et du praliné et la note de zeste d’orange constituent une recette à la fois délicate et généreuse... Comme les Tétons de la Reine Margot !
Boutique Francis Miot
Filtres actifs
Pot de 850g
Pâte à Tartiner - Fourrage cacao noisette SANS huile de palme
- Ingrédients -
Sucre, matières grasses végétales non hydrogénées (colza-karité-coprah), noisettes 13%, cacao maigre en poudre 7,4%, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanilline.
- Allergènes -
NOISETTE-LAIT-SOJA-traces d'autres fruits à coque (amande, pécan)
- Conservation -
A conserver dans un local tempéré après ouverture.
Sélectionnée par Féérie Gourmande (64) - France.
1 pot de fleur de sel piment 70gl
1 sachet biscuits Croix Basque 170g
1 tablette chocolat noir orange ecorces confites 80g
1 pâté du Béarn 180g
1 pot de kiwi citron vert 340g
1 sachet de Pitchounette 120g
1 sachet de Tétons de la Reine Margot 135g
1 bouteille de Vin Blanc Influence 37.5cl Jurançon
1 Pot de confiture Vertueuse 340g
1 tablette de chocolat lait au caramel et fleur de sel 80g
Un box pleine de gourmandises avec des bonbons au miel, du chocolat, des confiseries et de la confitures.
Un cadeau qui ravira les becs sucrés sans aucun doute !
15Une jolie boîte à offrir pour Noël mais pas que !
Composée d'une bouteille de vin, des confiseries emblématiques de la Maison, de chocolat, d'un chutney de mangue (à accompagner d'un foie gras) et d'un petit pot de confiture de Noël, elle fera plaisir gourmandes et gourmands
Notre coffret douceurs de la Maison Francis Miot
1 sachet de Coucougnettes Trio (framboise, menthe, chocolat)
1 barette de cubes de fruit 52g
1 pot de confiture de Noël 340g
4 pots de 45g (confiture du Vert Galant,1 pot de confiure Parisienne, 1 pot Favorite du Roy, 1 pot de coeur d'amour)