Recette spéciale fête des Mères, dites "Je t'aime" avec gourmandise

La fête des mères approche à grand pas !

À l'approche de la fête des mères, quoi de mieux que de célébrer l’amour avec une création gourmande et réconfortante ?

Retrouvez notre recette façon Francis Miot où nous vous dévoilerons tous les secrets pour préparer des sablés à la confiture artisanale qui feront fondre le cœur de votre maman.

Ingrédients

Confiture « Fleur d’Amour » de la Maison Francis Miot

130g de beurre demi-sel ramolli

80g de sucre glace

250g de farine

1 œuf

Astuce : pour plus de saveurs, alternez les parfums de confitures de la Maison Francis Miot !

Recette

Préchauffez le four à 200 degrés (thermostat 6-7).

Dans un saladier, mélangez le beurre demi-sel ramolli avec les 80g de sucre glace. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien liée. Incorporer ensuite la farine et mélangez jusqu’à obtenir une boule de pâte.

Étalez la boule de pâte sur une feuille de papier sulfurisé jusqu’à ce qu’elle atteigne une épaisseur d’environ 2 mm.

Utilisez un grand emporte-pièce en forme de cœur pour découper la pâte obtenue. Sur la moitié d’entre eux, utilisez un emporte-pièce plus petit, toujours en forme de cœur, pour faire un trou.

Mettez les sablés à cuire pendant 5 à 10 minutes (cela dépend du four, il faut bien surveiller).

Sortez les sablés du four lorsqu’ils sont dorés, laissez-les refroidir. Recouvrez ensuite les sablés «pleins» de confiture et posez les sablés «creux» par-dessus.

Les sablés sont prêts à être dégustés !