Confitures/Préparations de Fruits

Fondée en 1985, la Maison Francis Miot incarne depuis plus de 30 ans une longue tradition d’excellence et d’artisanat.
Meilleur Confiturier de France et Triple Champion du Monde de confitures (classé hors concours depuis), Francis Miot considérait « qu'une bonne confiture c’est avant tout de bons fruits ! ». Seules les meilleures variétés sont sélectionnées pour leur qualités gustatives. Les fruits sont cueillis à maturité pour dévoiler tous leurs arômes.
La Maison Francis Miot met en avant le savoir-faire et la passion du goût. Les procédés de fabrication de nos confitures et préparations de fruits artisanales dont la qualité s’est vue récompensée par de nombreux prix, restent inchangés depuis de nombreuses années : les cuissons courtes et maîtrisées dans de petits chaudrons en cuivre permettent de préserver pleinement la saveur des fruits rigoureusement choisis pour leur goût exceptionnel et de réduire ainsi la teneur en sucre. Nos confitures sont ainsi appelées « préparations de fruits » car elles sont en dessous du taux de brix de 55 imposés par la réglementation des confitures (allégation pour s’appeler Confiture). 

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  • [NUANCES DOMINANTES] : Amères
  • [NUANCES DOMINANTES] : Epicées
  • [NUANCES DOMINANTES] : Fleuries
  • [NUANCES DOMINANTES] : Fruits rouges
  • [NUANCES DOMINANTES] : Sucrées-Salées
4,20 €
C'est la rencontre avec un grand Chef de Dubai L'alliance extraordinaire de la datte, du café et de la cardamone dans cette recette gourmande de préparation de fruits au sucre de canne ravira vos papilles pour un voyage gustatif des plus dépaysant !
La cardamone, épice de prédilection du moyen Orient, à l'arôme unique s’harmonise à merveille avec les notes terreuses du café et la douceur suave de la datte. Cette préparation de fruits noirs et à la belle couleur ambrée vous transportera au cœur de la magie de l'Orient !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Datte au café épicé au sucre de canne, disponible en pot de 100g.
4,20 €

Inédit mélange de fruits rouges où l'audace couplée à la créativité de nos Maîtres-Confituriers est mises en lumière ! Composé de savoureuses fraises et de griottes parfumées, cet alliage est sublimé par la gourmandise du coquelicot. Succombez sans plus attendre à cette douce recette de préparation de fruits fleurie.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Fraise Griotte Coquelicot au sucre de canne, disponible en pot de 100g.

4,20 €
Une délicate gelée au parfum subtil et enivrant de rose.
Élaboré à partir de pétales de rose, cette gelée restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les roses sont cueillies, au petit matin et les pétales, très fragiles, sont détachés à la main et travaillés sans attendre. Sa couleur et son parfum sont inimitables pour un afternoon tea placé sous le signe du raffinement et de la gourmandise.
Laissez-vous séduire avec notre gelée de Rose artisanale, au sucre de canne, aux saveurs fraîches et fleuries.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette Gelée artisanale de Rose disponible en pot de 100g.
4,20 €
Découvrez l'incroyable mariage de la myrtille sauvage, fabuleux fruit noir et de la fleur de violette. Fraîche, raffinée et gourmande, cette recette de confiture aux accents fleuris séduira amateurs et curieux. A déguster sur vos tartines, avec vos fromages blancs ou encore pour réaliser des tartelettes aux myrtilles originales !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale au sucre de canne Myrtille à la Violette disponible en pot de 100g.
4,20 €
Petite dernière de notre collection "Les Fleuries", cette confiture au sucre de canne apporte fraîcheur et gourmandise. Très féminine, cette recette de pêche se distingue par la subtilité de la note de rose en fin de bouche. Des saveurs et parfums authentiques renforcés par une cuisson lente au chaudron comme autrefois. Faites l'expérience de cette irrésistible création fruitée !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Pêche à la Rose au sucre de canne, disponible en pot de 100g.
6,40 €
Harmonieuse et fraîche association de la pêche, de la framboise et de l'hibiscus, symbole de la beauté et de l’amour pour cette dernière-née, nommée "Fleur d'amour".
Une confiture fleurie créée par nos Maitres-Confituriers vous invitant à célébrer l'amour, la passion et l'éveil des sens !
Un audacieux mélange de fruits créant un subtil mariage de saveurs qui vous fera à coup sûr, tomber en amour !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Fleur d'Amour au sucre de canne, disponible en pot de 340g.
5,90 €
Cette confiture au sucre de canne d'Orange amère est une marmelade acidulée et équilibrée. Naturellement garnies de pépins, il est nécessaire de les extraire avant de cuire cette orange amère afin de préserver sa belle robe orangée. Les écorces, coupées très finement afin de libérer leur saveur légèrement amère, sont cuites mêlées à la pulpe de l'orange. La Maison Francis Miot s'attache à sélectionner des oranges de qualité, charnues et pulpeuses afin de confectionner des confitures d'agrume haut de gamme.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Orange Amère au sucre de canne, disponible en pot de 340g.
6,00 €

"La Parisienne" c’est une belle recette de préparation de fruits de fruits rouges (fraise et griotte) aux notes fleuries de coquelicot. Très parfumée, ce savant mélange de fruits, incarne l’élégance française et cette élégance aux yeux du monde, c’est Paris, sa tour Eiffel et les Parisiennes bien sûr. Hommage à nos belles parisiennes !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir La Parisienne, cette douce préparation de fruits artisanale au sucre de canne disponible en pot de 340g et 45g.

Derniers articles en stock
6,20 €
D’un coup de baguette magique, les sous-bois scintillent, lorsque les fruits mettent leurs couleurs en majesté (rouge-noir, violet-framboise).
. La magie opère et nous succombons à la tentation, nous les savourons, les dégustons.
La fée des bois a été pensée pour toutes les personnes ne pouvant pas vivre ces moment-là.
Ce mélange subtil de cassis, groseilles, myrtilles, mûres, framboises réveilleront sans nul doute vos papilles les plus gourmands et vous transporteront dans vos souvenirs les plus « nature ».s
6,20 €
La grenade est un fruit qui ne ressemble à aucun autre, elle est considérée comme un précieux allié santé. En effet, ce fruit étonnant originaire d’Asie est mondialement reconnu pour sa teneur exceptionnelle en antioxydants ainsi que pour ses multiples vertus santé (vitamine B5, B6, C, puissants antioxydants…). De même, le cassis fait partie des « super-fruits » en raison de sa teneur record en antioxydants, un véritable allié santé.
Notre préparation de fruits "La Vertueuse" porte donc bien son nom.
4,40 €
Cette gelée de vin de jurançon sec au piment d'Espelette accompagnera vos mets sucré-salé et idéalement vos foies gras.
Déposez une noisette sur un toast de foie gras mi-cuit ou déglacez un foie frais poêlé et le résultat est sublime !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette gelée artisanale de Jurançon au Piment d'Espelette au sucre de canne, disponible en pot de 100g.
4,10 €
Belle tradition pyrénéenne d'associer le sucré des cerises aux saveurs corsées des fromages de brebis. Tel se déguste souvent le fromage dans notre fief ! Les saveurs épicées et gourmandes de cette préparation de fruits pour fromages se révèle en trois temps : d'abord l'attaque de la cerise noire puis la douceur du chocolat noir qui vient "tapisser" le palais et enfin le piment d'Espelette qui réchauffe légèrement en fin de bouche et rehausse le tout. Mariage réussi également avec le Reblochon, le Munster où le piment chocolaté apporte une complexité harmonieuse.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Cerise Noire Chocolat et Piment d'Espelette au sucre de canne, disponible en pot de 100g.
6,95 €

Cette recette est un mélange parfaitement équilibré de trois fruits rouges d'origine biologique : fraises, myrtilles et griottes. Travaillés entiers, ces fruits se mélangent subtilement afin de dévoiler les saveurs fraiches et acidulées de nos jardins et forêts.

Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Trois Fruits Rouges bio au sucre de canne disponible en pot de 340g.

8,00 €

Recette exclusive à base de myrtilles bio. Savoureux plaisir avec cette préparation de fruits noirs réalisée à base de myrtilles issues de l'agriculture biologique et délicatement mijotée au sucre de canne bio. Aucun ajout d’arôme, aucun additif, aucun colorant et aucun conservateur, de la gourmandise à l’état pur !

Composée de 65% de myrtilles, cette recette exceptionnellement gourmande ravira les amateurs de cette baie qui regorge de bienfaits.

Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Myrtille Biologique au sucre de canne, disponible en pot de 340g.