Sélection généreuse de savoureux petits pots aux recettes audacieuses, rassemblées dans un coffret d'associations de saveurs, ils sauront révéler avec beaucoup d'originalité vos plats traditionnels ou exotiques, parfait pour un moment gourmand.
Farce gourmande d’un saucisson élaborée à base de chocolat, pruneaux, raisins et Armagnac, enrobée de sucre glace. Chaque composant symbolise la viande, le gras et la peau. Le soin du détail apporté à l’emballage fait de ce chocolat une parfaite imitation du véritable saucisson. Il s’invite généreusement dans des moments de convivialité autour d’un verre de vin et provoque tant curiosité que plaisir gustatif. Un joli clin d’œil à notre territoire tant par ses saveurs Gasconnes (pruneaux, raisins, Armagnac), que par sa forme. Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce chococisson artisanal.
Titre : Ruban Bleu de la Meilleure Spécialité de France 51ème salon Intersuc en 2006.
Recette : Pâte de chocolat blanc roulée à la main, fourrée aux pruneaux et raisins secs, Enrobée de chocolat noir puis aromatisée à l’Armagnac. Greffée en 1507, la Prune de Damas (Syrie) devient la prune d’ente qui, séchée, devient le pruneau dont Agen en a fait sa spécialité. Leur nom de «Prunes de Monsieur» provient du frère de Louis XIV, le duc d’Orléans, qu’on appelait « Monsieur». Ce dernier raffolait des prunes d’ente (prune avec laquelle nous faisons les pruneaux) au point d’en attraper des indigestions. Telles sont les Prunes de Monsieur : si bonnes qu’elles se dégustent sans fin ! Cette confiserie à la texture moelleuse et souple révèle les arômes du Sud-Ouest de la France. Elle étonne et ravit les gourmets friands des saveurs de la Gascogne. Cette spécialité de caractère se déguste parfaitement en fin de repas.
Le Show'colat est un mélange de chocolats noir, lait et blanc à la casse, 100% pur beurre de cacao. Ces plaques de chocolat noir 70%, chocolat au lait et chocolat blanc sont ornées de fruits confits (raisin, orange, citron, airelles) et fruits secs (amandes, noisettes, pignons, pistaches...) puis cassées avant d'être soigneusement emballées par nos Maîtres Chocolatiers. Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir nos show'colat artisanaux.
Recette : Assortiment de billes de pâte d’amande parfumée aux extraits de fruits. Agréables à l’œil autant qu’en bouche, les Bijoux de la Reine sont des confiseries gourmandes qui séduisent les amoureux de la pâte d’amande ainsi que les enfants. Ces pâtes d’amandes roulées à la main en forme de billes sont aromatisées à la cerise, fraise, orange ou encore pomme verte. Ces billes rondes de couleur pastel apporteront une note fruitée à vos instants gourmands.
Un coffret avec nos 3 chutneys qui accompagneront à merveille foies gras, sauces, fromages et autres mets pour des associations sucrées-salées, au format 100g
Un coffret spécialement conçu pour partager un moment convivial sous le signe de la gourmandise ! Découvrez notre nouvelle gamme de tartinables salés autour d'un apéritif entre amis. Nos coucougnettes apporteront la touche sucrée en fin de dégustation pour finir sur une note gourmande.
