Portrait Mathieu Larguier : Maître Confiseur
« Je suis arrivé à la Maison Francis Miot il y a maintenant plus de 16 ans. J’étais alors en contrat d’alternance BTS Agro-alimentaire, avant lequel j’avais...
Le blog
Retrouvez toute l’actualité de la Maison Francis Miot sur notre blog.
La Maison Francis Miot, artisan confiturier, chocolatier et confiseur du Sud-Ouest de la France vous invite à découvrir les articles mettant en lumière des recettes réalisés avec nos produits, nos prestigieuses collaborations, les événements passés et à venir, les équipes œuvrant quotidiennement au sein même de la Maison Francis Miot…
12
déc.
Recette magret de canard, sauce à la confiture figue-cannelle
Découvrez notre recette de magret de canard, sauce de confiture figue-cannelle.
La recette sucré/salé idéale pour les fêtes.
12
déc.
Portrait Sandrine Bordenave : Maître Chocolatier
" J'ai suivi un cursus en apprentissage en pâtisserie avec option "chocolaterie / confiserie", chez des artisans de notre...
29
nov.
Portait Sylvie Irigoyen : Maître Confiturier
" Je suis arrivée ici un peu par hasard, il y a déjà 30 ans !Francis Miot, notre fondateur que je côtoyais déjà, avait alors...
23
nov.
Les étoiles de l'économie
L’économie du Béarn et de la Soule, sous toutes ses formes, a été célébrée jeudi soir 22 novembre 2018 au Palais Beaumont à Pau...
29
oct.
Un dimanche gourmand avant Noël
la Maison Francis Miot vous retrouve à Saint Jean de Luz pour un événement gratuit, familial et convivial, qui mettra vos...
21
sept.
Brioche roulée façon babka
Une incroyable recette dans un plat Emile Henry.
Depuis 1848, six générations de la famille Henry sont unies autour de la...
4
sept.
Recette filet d'agneau laqué au chutney de poivrons, paëlla aux légumes
La maison Francis Miot ne fait pas que dans le sucré.
Découvrez cette délicieuse recette où notre chutney de poivron vient...
8
août
Portrait Jean Bernard Othax : co-fondateur et directeur des ventes
Co-fondateur et directeur des ventes, il fait rayonner la Maison Miot en France et dans le monde.
Il porte haut les valeurs de...
8
août
Portrait : Damien Traille, Chargé d'affaires
Après une carrière de 20 ans en tant que rugbymen professionnel, Damien occupe le poste de Chargé d’affaires, responsable du...
28
déc.
Nos confitures - chocolats - confiseries, étaient à l'honneur de l'édition de France 3 Aquitaine
Nos confitures - chocolats - confiseries, étaient à l'honneur de l'édition de France 3 Aquitaine :
18
sept.
Beignets à la confiture de fruits rouges
Découvrez notre savoureuse recette de beignet aux fruits rouges.
18
sept.
Soufflé à l'abricot sans gluten
Découvrez notre savoureuse recette de soufflé à l'abricot sans gluten.
Un délice à réaliser et déguster en famille.
18
sept.
Biscuit madeleine roulé à la confiture d'orange
Une envie de cuisiner ?
Découvrez notre délicieuse recette de biscuit madeleine à la confiture d'orange.
22
août
La Maison Francis Miot récompensée aux Great Taste Awards
Nos Chutneys ont séduit les 500 juges des Great Taste Awards. Découvrez-les dès maintenant.
21
août
Recette de la confiture de figue
Retrouvez la recette de la confiture de figue aussi délicieuse qu’authentique.
Cette confiture de figue accompagnera tous vos...