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Confiture coeur d'amour au sucre de canne
Cette gourmande préparation de mélange de fruits répondant au doux nom de "Cœur d'Amour" fera fondre tous les amoureux de préparation de fruits.
Cette recette est un équilibre parfait entre la douceur des fruits du verger (pêche et abricot), l'acidité des fruits exotiques (mangue, fruits de la passion) et les saveurs raffinées du Champagne. Un alliage hautement savoureux pour un moment des plus gourmands !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Cœur d'Amour au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.
Description
Par décision règlementaire, pour être qualifiée de "confiture", un produit doit contenir plus de 55% de sucre. Les recettes comportant moins de sucre sont appelées "préparations de fruits". Ces dernières ont généralement une teneur en fruits d'environ 50%, tandis que les confitures classiques ont un taux de fruits d'environ 35%.
Fruits mijotés au sucre de canne (60% de fruits)
- Ingrédients -
Fruits 60 % (abricot 29%, mangue 13%, pêche 6 %, fruits de la passion 12%), sucre de canne 38 %, Champagne 0,44 %, jus de citron concentré, extrait naturel de vanille, gélifiant : pectine (issue de fruits).
- Allergènes -
Aucun
- Conservation -
Cette préparation de fruits se conserve 1 mois au réfrigérateur après ouverture.
Elaborée à Uzos (64) - France.
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