L’Équipe

L’excellence des passionnés.

Avec une équipe de 35 passionnés, dont 10 aux confitures, la Maison Francis Miot est désormais réputée dans le Monde entier et s’engage à porter l’excellence de la cuisine française à son plus haut niveau.
Les meilleurs cuisiniers, pâtissiers et chocolatiers des quatre coins du Monde s’associent à notre Maison pour décliner de nouvelles recettes, pour que les influences culinaires orientales, asiatiques se mêlent à la tradition française.

PDG
Jean Othax depuis 2006

Jean Othax

Directeurs commerciaux
Jean-Bernard Othax depuis 2006

Jean Bernard Othax


Damien Traille depuis 2018

Damien Traille

Responsable Achats
Sylvie Lacour

Équipe

Chargée Marketing & Communication / Export
Krystel Fargues

Équipe

Assistante Marketing
et Communication

Valentine Labat

Équipe

Chargée d'Affaires Export
Damien Traille

Secrétaires Commerciales
Cathie Loustau

Cathie Loustau


Francine Lascassies

Francine Lascassies

Personnel Comptabilité
Marie Tresmontan

Équipe


Rosy Labadie

Équipe


Lucie Bignalet

Équipe

Responsable Production fromagère et innovation
Karine Castets

Équipe

Responsables Production Confiseries / Pâtisseries
Mathieu Larquier

Personnel production Confiseries
Quentin Campagne

Équipe


Roselyne Pelian

Équipe


Daisy Bijoux

Équipe


Corinne Chaland

Équipe


Vinciane Cantou

Équipe


Edith Morin

Équipe

Personnel production Confiturerie
Elvira Lafere (Responsable)

Équipe


Sylvie Irigoyen

Sylvie Irigoyen


Ludovic Cabrol

Équipe


Sébastien Barret

Équipe


Béatrice Sarthou Garris

Équipe


Jessica Derand

Équipe


Rachel Oukirfi

Équipe


Viranga Tenekoon

Équipe


Frederic Thebeau

Équipe

Personnel emballage Confiseries
Sandrine Gassies

Équipe


Marie-France Elicabe

Équipe

Personnel Expéditions
Karine Castets (Responsable)

Équipe


Fanny Gaillac

Équipe


Sandra Labourdette

Équipe

Responsable Boutiques, commerciale et CSE
Alexandra Othax

Équipe

Nos vendeuses
Grace Durand

Équipe


Léa Lamare

Équipe


Lucie Gracia

Équipe


Melissa Bègue

Équipe


Pauline Bertiere

Équipe


Alexandrine Mille

Équipe


Fanette Pagnez

Équipe

Jon Inchauspe
(Assistant Commercial)

Équipe