Véritable halte gourmande tropicale avec cette recette gourmande de préparation de fruits exotiques au sucre de canne mêlant banane, vanille bourbon et rhum antillais. Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Banane Rhum au sucre de canne disponible en pot de 340g et 100g.
Souvenir de la Catalogne, cette spécialité célèbre, composée de pain, d'ail et de tomates accompagne à merveille un jambon ibérique. Associée à un très bon vin, voilà un réel instant de bonheur entre amis. Convivialité assurée.
Titre : Ruban Bleu - 46ème salon Intersuc en 2001. Recette artisanale, travaillée avec le concours de Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990. Recette : Intérieur de chocolat au lait, praliné amande, biscuit fin, zeste d’orange, recouvert de chocolat blanc. Ce savoureux chocolat a été créé en hommage à Marguerite de Valois, plus communément appelée la Reine Margot, première épouse du bon Roi Henri IV. Femme de grande beauté, passionnée d’Amour, la Reine de France et de Navarre séduisit de nombreux amants. La légende raconte que « Margot» portait des décolletés affriolants et provocants, laissant imaginer le bout de ses tétons. Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990, retravailla cette recette et sublima les textures et arômes : ainsi le croquant du chocolat blanc, le croustillant de la crêpe dentelle, le fondant du chocolat au lait et du praliné et la note de zeste d’orange constituent une recette à la fois délicate et généreuse... Comme les Tétons de la Reine Margot !
L'artichaut est le légume de France le plus riche en "acide chlorogénique". Ce dernier est un excellent allié pour garder la ligne. Il aide à diminuer l'absorption des glucoses. Quoi de plus équilibré, qu'un toast d'artichaut avec un verre de vin. Avec l'artichaut l'apéro c'est chaud !
Craquez pour ce magnifique coffret en forme de boîte cadeau dorée, rempli de douceurs de la Maison Francis Miot et partenaires locaux. Des créations originales qui raviront les plus gourmands
En accompagnement des viandes, foies gras, fromages... cette fabrication artisanale est une composition de produits sélectionnés pour leur qualité, suivi d'un process de cuisson douce et longue pour préserver toutes les saveurs des légumes et aromates.
Issu de la péninsule Ibérique, le chorizo possède un goût piquant et légèrement fruité. Facilement associé à un apéritif, c'est un instant de bonheur nous transportant à nos vacances espagnoles. Un vrai rayon de soleil !
Recette : Bille de riz soufflée enrobée de chocolat blanc, lait caramel ou noir orange. Ces billes de riz soufflés sont des gourmandises chocolatées incontournables ! Succombez au fondant du chocolat haut de gamme de la Maison Francis Miot associé au croquant de la bille de riz soufflé et vivez un véritable moment de plaisir. Elles accompagnent à merveille une pause-café !
Le ketchup est perçu comme un produit industriel. La Maison Francis Miot s'est engagée à revisiter le ketchup à sa façon et de manière artisanale. Une recette élaborée à partir d'ingrédients sains et au maximum locaux. Respectant un process de cuisson spécifique, il accompagnera à merveille : viandes, frites, poissons selon vos envies.
Recette : Noisette grillée enrobée de chocolat au lait, praliné Gianduja recouvert de biscuit fin. Les Pitchounettes sont les dernières nées de notre famille gourmande. Dans le Sud-Ouest, une pitchounette désigne une gamine ou plus généralement tout ce qui est mignon, petit et beau. C’est donc tout naturellement que nous avons nommé cette dernière-née «la Pitchounette». Bien qu’elle ressemble à sa grande sœur «la Galipette», cette confiserie se fait remarquer avec son caractère croquant, sa mine ébouriffée et sa rondeur appétissante. Créée par nos Maîtres chocolatiers, cette exquise confiserie artisanale au cœur croquant accompagne tous vos instants gourmands, et notamment ceux du café ou du thé en fin de repas. Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir les Pitchounettes en sachet de 120g.
Riche en fibres et protéines végétales, le pois chiche se révèle être un allié notamment en ce qui concerne l'amélioration de la santé intestinale. Vous pouvez, sans craindre de changer de silhouette, bien au contraire le consommer à l'apéritif ou en collation. Conseillé avec des légumes frais plutôt que des chips.
A l'apéritif, noire ou verte, la tapenade est raisonnable. La tapenade est décrite par certain comme une gourmandise médicinale. En accompagnement d'un verre de vin blanc, rouge ou rosé, vous ouvrirez une fenêtre sur les senteurs de la Méditérrannée.
A l'apéritif, noire ou verte, la tapenade est raisonnable. La tapenade est décrite par certain comme une gourmandise médicinale. En accompagnement d'un verre de vin blanc, rouge ou rosé, vous ouvrirez une fenêtre sur les senteurs de la Méditérrannée.
Recette : Bille de riz soufflée enrobée de chocolat au lait caramel. Ces billes de riz soufflées sont des gourmandises chocolatées incontournables ! Succombez au fondant du chocolat lait caramel de la Maison Francis Miot associé au croquant de la bille de riz soufflé et vivez un véritable moment de plaisir. Elles accompagnent à merveille une pause-café !
Coffret de la Maison Miot GM 1 sachet de Prune de Monsieur 130g 1 sachet de Tétons 135g 1 sachet biscuits Croix Basque 170g 1 pot de miel d'acacia 250g 1 pot de Fraise griotte coquelicot 100g 1 pot de banane rhum 100g 1 tablette de chocolat noi yuzu 80g 1 pot de chocolat noir à la violette 80g 1 paquet de biscuits 100g Mordicus 1 tablette chocolat noir 70% 50g 1 tablette chocolat noir pépites de cerise 50g 1 pot de chutney figue 100g 1 pot de gelée de Jurançon 100g 1 chococisson 130g 1 pot Ketchup Béarnais 100g 1 pot de carotte coco 100g 1 pot de gelée de champagne aux paillettes d'or 100g 1 bouteille de vin 75 cl Rosé la Dune 1 barette cubes de fruits 90g 1 pot de confiture bisous 340g 1 pot de confiture du Vert Galant 340g 1 pot de pâté recette Basque Biraben 180g 1 pot de Terrine du Landais Biraben 180g
